뉴욕의 유명 디저트 카페 '밀크바', 시카고에 첫 매장 오픈

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Oct 2, 2024 - 10:34 Updated: Oct 2, 2024 - 10:37

밀크바, 독창적인 디저트로 유명

특별 메뉴로 “Hot Dog Bomb”과 쿠키 등도 제공

[사진 : NBC 캡쳐]

뉴욕의 상징적인 디저트 카페 밀크바(Milk Bar)가 이번 가을 시카고에 첫 매장을 오픈한다고 공식 보도자료를 통해 발표했다.

중서부 지역에서는 처음으로 선보이는 밀크바 매장은 시카고의 Fulton Market 지구에 위치한 The Huxton 호텔 1층, 200 N. Green Street 에서 운영될 예정이다. 다만, 정확한 오픈 날짜는 아직 공개되지 않았다.

밀크바는 보카레스토랑 그룹(Boka Restaurant Group)과 협력하여 시카고 매장을 운영하며, 독창적인 디저트로 유명하다.

밀크바의 창립자이자 제임스 비어드 상을 수상한 페이스트리 셰프 크리스티나 토시는 보도자료를 통해 “나는 중서부 출신으로, 시카고는 오랫동안 제가 가장 사랑하는 도시 중 하나였다. 이곳은 음식, 문화, 스포츠, 예술 등 다양한 분야에서 창의적이고 진정성 있는 사람들이 가득한 곳이다”라며 시카고 진출에 대한 기대감을 드러냈다. 이어 "아침부터 늦은 밤까지 열정과 정성을 다해 맛있는 쿠키, 케이크, 파이, 아이스크림을 제공할 것"이라며 시카고 시민들에게 환영받고 싶다는 소망을 전했다.

밀크바는 인스타그램을 통해도 시카고 매장 오픈 소식을 알렸으며, 시카고 극장의 간판을 배경으로 홍보를 진행했다.

시카고 매장에서는 밀크바의 인기 메뉴인 Birthday Cake와 Cereal Milk Soft Serve 아이스크림, Compost Cookie 등 '향수'를 불러일으키는 대표 디저트를 만나볼 수 있다. 또한, 시카고 매장만의 특별 메뉴로 “Hot Dog Bomb”과 지역 기관과 협업한 쿠키 등도 제공될 예정이다.

밀크바의 시카고 매장 오픈과 관련된 더 자세한 내용은 곧 발표될 예정이다.

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